Ingredientes

Patatas 

Tomate 

Ajo 

Pimentón 

Agua 

Cominos 

Aceite 

Sal

Elaboración 

Pelamos las patatas en forma de media lunas las añadimos a una sarten con aceite y las freimos.Cogemos los tomates que habremos pelado con anterioridad y lo freímos junto con las patatas,aparte echamos en el mortero un diente de ajo y una pizca de comino y lo machacamos.Cuando las patatas y el tomate estén fritos añadimos ese majado junto con el pimentón y le damos unas vueltas y antes de que el pimentón se queme añadimos él agua y lo dejamos cocer hasta que se consuma el agua,tambien se le puede agregar un huevo por persona y escalfarlo cuando quede poca agua